วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูข้าวเหนียว เมนูมะม่วง ขนมไทย สอนทำข้าวเหนียวมะม่วง เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูขนมไทย สอนทำขนมไทย การทำข้าวเหนี่ยวมูนให้อร่อยต้องทำอย่างไร
สูตรอาหาร สำหรับน่าร้อน เป็น อาหารยอดนิยม คือ ข้าวเหนียวมะม่วง จัดว่าเป็น ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูน หวานๆ อร่อย ข้าวเม็ดสวย หอม มัน กลมกล่อม กับ มะม่วงน้ำดอกไม้ หวานๆ มะม่วงสุก สวยๆ ความหวานของมะม่วงสุก มะม่วงทำอะไรกินได้บ้าง มะม่วงสุกทำอะไรกินดี กินคู่กับข้าวเหนียวมูน ราดกะทิ ทำให้ รสชาติ อร่อยถึงใจ สูตรข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวาน เมนูข้าวเหนียวมูน ขนมหวานยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำขนม
Name:  ข้าวเหนียวมะม่วง.jpg
Views: 3
Size:  155.6 KB
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวเหนียวมะม่วง
•มะม่วงสุก 1 ลูก ใช้ มะม่วงน้ำดอกไม้
•ข้าวเหนียวมูน 1 จาน ดู วิธีทำข้าวเหนียวมูน
•หัวกะทิ 7 ช้อนโต้ะ
•น้ำตาล 1/2 ช้อนดต้ะ
•เกลือ 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวมะม่วง
1.ผสมกะทิ น้ำตาล และ เกลือ ให้ส่วนผสมเข้ากัน
2.ปลอกเปลือกมะม่วงสุก จากนั้น หั่นเนื้อมะม่วง ใส่จาน
3.เสริฟ ข้าวเหนียวมูน ใส่จานพร้อม เนื้อมะม่วงสุก ราดหน้าด้วย หัวกะทิ
เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวมะม่วง
•ข้าวเหนียวมะม่วง ต้องใช้ มะม่วงสุก โดยนิยมใช้ มะม่วงน้ำดอกไม้ ซึ่งมีผลใหญ่ สวย เหมาะสำหรับ เมนูข้าวเหนียวมะม่วง
•การเตรียมมะม่วง สำหรับ ทำข้าวเหนียวมะม่วง ให้เลือกมะม่วงสุก ที่ผลสวย ไม่มีรอยแมลงกัดกิน ผิวมะม่วงไม่เหี่ยว เนื้อแน่น มะม่วงช้ำง่าย การเตรียมมะม่วงต้องใช้ความระมัดระวังให้มากๆ
•ข้าวเหนียวสำหรับทำข้าวเหนียวมูน ให้เลือกใช้ ข้าวเหนียวเก่า เป็น ข้าวเหนียวเคี้ยวงู จาก เชียงราย เป็น ข้าวเหนียว ที่เหมาะนำมามูน
•กะทิ ให้เลือกใช้ น้ำกะทิ คั้นสด โดยให้กรองให้สะอาด อย่าให้มีสิ่งเจือปน ในน้ำกะทิ โดยน้ำกะทิ ให้ปรุงรส
•น้ำตาล สำหรับทำข้าวเหนียวมูน ใช้ น้ำตาลปี๊บ ความหวานของน้ำตาลปี๊บ มีความเหมาะสำหรับนำมา ทำขนมไทย
•ข้าวเหนียวมูน หากต้องการให้ เป็น สีเขียว สวยๆ ตามภาพ นั้น ให้ใช้ น้ำคั้นจากใบเตย สดๆ แช่ข้าวเหนียว สีเขียวของใบเตย จะติดข้าวเหนียว เพิ่มสีสวยงาม และ กลิ่นหอม
ข้าวเหนียวมะม่วง เป็น ขนมไทยยอดนิยม มีมากในช่วยหน้าร้อน ที่มีมะม่วงออกมาก แต่สำหรับ ข้าวเหนียวมูน สามารถหาได้ในทุกฤดูกาล เนื่องจาก เมนูข้าวเหนียวมูน มีหลาย หน้า เช่น หน้ากุ้ง หน้าสังขยา หน้าทุเรียน หรือ ทานกับ น้ำตาลงาคั่ว ก็อร่อย

ขอขอบคุณข้อมูล
เวกัส
vegus